​国内外堆肥行业标准化制定及推动情况

同乐城报导:

国外堆肥行业标准化制定及推动情况

发达国家主要通过成立专门机构、建立质量体系、统一检测方法等方式推动堆肥行业标准化。英国、意大利通过成立堆肥协会推动标准化。英国有机废弃物堆肥协会(The Organic Waste Composting Association,OWCA)成立于1992年,为规范堆肥产品标准,从2005年起堆肥协会和英国标准协会(British Standards Institution)共同建立了PAS 100:2005、PAS 100:2011、PAS 100:2018等方法,主要包括堆肥生产和监测规程、抽样和分析方法,以及质量标准。意大利由意大利堆肥协会(Italian Consortium for Composting,CIC)作为堆肥产品的认证系统,对堆肥产品统一认证。在认证过程中,由意大利堆肥协会(CIC)的认证人员进行取样,并在经过认证的实验室进行分析。2008年,意大利已认证的堆肥量约为25万t/a,占总产量的20%。堆肥协会数据指出,2008年意大利堆肥的平均销售价格为每吨3至10欧元。

德国、西班牙通过颁布堆肥条例、建立质量保证体系的方式来推动标准化。德国涉及堆肥的法律法规主要有BioAbfV 1998、肥料管理-DüV 2006、土壤保护法-BBodSchG 1998,对堆肥无害化标准、肥料管理等进行了规范。1989年,德国成立了堆肥质量保证组织(Bundesgute Gemeinschaft Kompost,BGK),是一家义务性检测机构,得到了法律的认可。加入BGK并进行堆肥产品检测,可保证堆肥产品质量,并得到法律当局、农业系统和食品加工行业对产品的认可。1991年,德国建立了堆肥质量保证体系RAL-GZ251,用于质量标识标准化与产品定期检查,2000年建立了有机废弃物质量保证体系,2003年建立了污泥堆肥的质量保证体系。西班牙在2013年制定了堆肥条例认证计划(Real Decreto 506/2013),制定了肥料产品基本规范,主要包括堆肥产品的一般规定、化肥产品的包装和识别及原材料、堆肥产品的登记等。

加拿大主要通过统一堆肥检测方法推动堆肥行业标准化。首次针对堆肥的独特性质,在全国统一了堆肥分析方法(test methods for the examination of composting and compost,TMECC),详细介绍了测试各种产品参数的方法。环境部长理事会(The Canadian Council of Ministers of the Environment,CCME)、魁北克省标准化局(the Bureau de Normalization du Québec,BNQ)及加拿大食品检验局(the Canadian Food Inspection Agency,CFIA)为确保堆肥质量及统一的堆肥生产规则,在1996年共同制定了CCME堆肥质量指南,包括外来物质、腐熟度、病原体和微量元素4个方面的内容,该指南的制定有助于保护加拿大环境、公众健康及废弃物资源的合理利用。

国内堆肥行业标准化推动情况

中国堆肥及有机肥质量标准主要由农业农村部制定颁布,表2为中国堆肥标准的制定情况。2012年,农业农村部颁布了《有机肥料(NY 525—2012)》行业标准,主要适用于以畜禽粪便、动植物残体和以动植物产品为原料加工的下脚料为原料,并经发酵腐熟后制成的有机肥料,对有机肥的养分、水分、有机质、重金属总量、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数等质量要求、试验方法、检测规则、标志、包装、运输和储存等进行了规定。同年卫生部和国家标准化管理委员会颁布了《粪便无害化卫生要求(GB 7959—2012)》,针对不同的处理方法分别提出了卫生要求,并配套了监测检验方法。在设备方面,国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会制定颁布了《畜禽养殖粪便堆肥处理与利用设备标准(GB/T 28740—2012)》,主要对畜禽养殖粪便堆肥处理设备和有机肥加工设备的性能参数、结构要求、电气控制、环境控制要求等进行了规范。在堆肥及有机肥生产工艺方面,一般参考《生活垃圾堆肥处理技术规范(CJJ 52—2014)》2019年,农业农村部制定了《畜禽粪便堆肥技术规范(NY/T 3442—2019)》,该标准规定了畜禽粪便堆肥的场地要求、堆肥工艺、设施设备、堆肥质量评价和检测方法,适用于规模化养殖场和集中处理中心的畜禽粪便及养殖垫料堆肥。

堆肥产品质量标准

无害化标准堆肥无害化是为减少、去除或杀灭粪便等原料中的肠道致病菌、寄生虫卵等病原体,控制蚊蝇滋生、防止恶臭扩散,并使其处理产物达到土地处理与农业资源化利用要求。主要包括温度、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌值、沙门氏菌等指标。国内外堆肥无害化处理标准数值详见表3。

在温度方面,《粪便无害化卫生标准(GB 7959—2012)》规定人工堆肥≥50℃持续10d以上或≥60℃持续5d以上,机械堆肥≥50℃持续2d;加拿大根据不同堆肥方式对堆肥温度及持续时间为55℃持续3或15d以上;意大利堆肥标准是≥55℃持续3d以上;丹麦堆肥标准是≥55℃持续14d以上;英国堆肥标准是≥65℃持续7d以上;美国将堆肥产品分为A类产品和B类产品,通风静态垛堆肥或反应器堆肥下A类产品的标准是≥55℃持续3d以上,条垛式堆肥下A类产品的标准≥55℃持续15d以上,翻堆5次,B类产品的标准是温度≥40℃持续5d且达到≥55℃持续4h。在病原菌指标方面,中国标准相对严格,对蛔虫卵死亡率、粪大肠菌值和沙门氏菌都做了相关限值要求,蛔虫卵死亡率要求≥95%,粪大肠菌值不超过100个/g,沙门氏菌不得检出;国外没有对蛔虫卵死亡率进行限制,粪大肠菌值限值为1000 MPN/g(MPN计数法)或100 CFU/g(平板计数法),沙门氏菌限值为3MPN/g或未检到/25g(检测方法不同,无可比性,在此不做具体比较)。在含水率方面,中国、英国、西班牙、德国也做出了规定,分别为<50%、<50%、<40%、<45%。

有机质及养分标准

有机质有机质能够改良土壤结构、促进团粒结构的形成,从而增加土壤的疏松性,改善土壤的通透性和透水性,提升土壤肥力。图1为国内外堆肥及有机肥标准有机质限值。中国在新颁布的畜禽粪便堆肥技术规范(NY/T 3442—2019)中要求,有机质质量分数应不低于30%,西班牙堆肥标准规定有机质质量分数应不低于35%,德国在30%以上,欧盟在15%以上,印度在16%以上。日本的有机肥有机质质量分数一般要求在40%以上,欧盟和澳大利亚在20%以上,德国在15%以上,美国在30%以上,中国在有机肥行业标准(NY525—2012)中要求,有机质质量分数应不低于45%,可以看出,中国在有机质标准要求上较为严格。另外,英国、加拿大、丹麦等发达国家堆肥标准并未对有机质进行限制。

养分养分能为农作物提供全面营养,因此一些国家对堆肥及有机肥养分进行了最低限制,如表4所示,可以看出,中国、日本、欧盟、印度等国对总养分(全氮+P2O5+K2O)的最低限制值大于1.2%,英国、巴西、加拿大、丹麦等一些发达国家并未对堆肥养分作出约束,畜禽粪便经过无害化处理和腐熟后可作为有机肥直接施用于农田。

重金属标准研究表明,含有重金属的肥料施入到土壤中会导致土壤污染风险,因此重金属含量是堆肥标准中严格控制的一类指标。表5为国内外对堆肥产品中重金属铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、铬(Cr)、砷(As)、铜(Cu)、锌(Zn)、镍(Ni)8种重金属做出的限定,除以上8种重金属外,有些标准对钼(Mo)、钴(Co)等重金属也有限制。中国对重金属Pb的质量分数限值在50 mg/kg以下,相比其他几个国家最为严格。大部分国家对重金属Cu、Zn、Ni做出了限制,限制值分别为70~1500、200~2800、25~420mg/kg,中国并未作出限制。根据用途不同,欧盟将堆肥分为生态标准、有机耕种及土壤改良剂3类;加拿大将堆肥分为A类和B类;中国台湾分为畜禽粪便堆肥、一般堆肥及杂项堆肥;中国香港分为有机耕种、普通农业标准及非农业用途,而中国堆肥标准未按用途进行分类限定。

有机质及养分指标国内外堆肥原料主要包括城市固体废弃物、污泥、畜禽粪便、酒业废弃物及农业植物残渣等,不同废弃物有机质及养分存在一定的差异。综合各国数据可知,城市固体废弃物有机质、总氮、总磷质量分数平均值分别为48.5%±8.87%、1.55%±0.29%、0.47%±0.14%;污泥原料中有机质、总氮、总磷质量分数平均值分别为46.4%±9.52%、1.86%±0.73%、1.24%±0.80%;畜禽粪便中有机质、总氮、总磷质量分数平均值分别为58.6%±10.97%、2.46%±0.64%、1.30%±0.55%;酒业废弃物有机质、总氮、总磷质量分数平均值分别为79.89%±4.18%、3.13%±0.75%、0.61%±0.25%。随着堆肥的进行,可溶性有机物将逐渐被微生物降解,堆肥结束后,有机质质量分数较堆肥前下降40%~50%,养分质量分数损失31%~42%。中国有机肥对总养分要求大5.0%,有机质大于30.0%,大部分废弃物堆肥后生产的有机肥都难以达到现行标准,这一方面导致了有机肥生产过程中添加化肥情况的发生,另一方面使得不添加化肥的有机肥难以获得肥料登记证进行销售。基于此考虑,部分发达国家为推动废弃物资源化利用并未在堆肥标准中对有机质及养分指标做出明确的规定。

重金属指标重金属等微量元素可能存在于堆肥原料中,长期在土壤中过量积累可能导致对植物、动物和人类的毒性。可以看出,各国对相同重金属的限制值不尽相同,中国相比大多国家及地区对重金属Pb的标准限制值最为严格,质量分数限制在50mg/kg以下,部分国家未对8种重金属完全做出限制,中国未对Cu、Zn和Ni做出限制。在中国,重金属元素被应用于饲料添加剂中,从而使大量的重金属随畜禽粪便排入到环境中。对中国21个省共计263个堆肥和有机肥样品的重金属含量进行了测定,结果表明Cu、Zn和Ni的最高质量分数分别为580.4、2818和214.6mg/kg,其中35.0%、13.3%和16.7%的样品超过了德国堆肥标准,建议今后在中国的标准制定中考虑对重金属Cu、Zn和Ni做出限制。

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农业农村部部长韩长赋:70年三农领域取得五大历史性成就

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9月27日10:00(星期五),庆祝中华人民共和国成立70周年活动新闻中心将在梅地亚中心二层新闻发布厅举办第三场新闻发布会,请中央农村工作领导小组办公室主任、农业农村部部长韩长赋,国务院扶贫开发领导小组办公室主任刘永富介绍全面建成小康社会,扎实推进脱贫攻坚和乡村振兴,并回答记者提问。

农业农村部部长韩长赋:

9月27日10:00(星期五),庆祝中华人民共和国成立70周年活动新闻中心将在梅地亚中心二层新闻发布厅举办第三场新闻发布会,请中央农村工作领导小组办公室主任、农业农村部部长韩长赋,国务院扶贫开发领导小组办公室主任刘永富介绍全面建成小康社会,扎实推进脱贫攻坚和乡村振兴,并回答记者提问。

农业农村部部长韩长赋:七十年来改革开放以来,特别是党的十八大以来,我国农业农村发展走过辉煌的历程。七十年沧桑巨变,三农领域有很多事,这里我想重点介绍五大历史性成就。

一是成功解决了14亿中国人的吃饭问题。吃饱肚子是中国老百姓孜孜以求的梦想,但历朝历代都没能圆上这个温饱梦,只有在中国共产党的领导下,才端稳了中国人的饭碗。1949年,我国粮食产量仅有2264亿斤,70年里先后迈过11个千亿斤台阶,现在已连续4年稳定在1.3万亿斤以上,还有“油瓶子”“菜篮子”“果盘子”也是供应充足,我们用9%的耕地养活了近20%的人口,这是世界农业史上的奇迹,这也充分体现了中国特色社会主义制度的优越性。

二是基本消除了农村绝对贫困。改革开放初期农村贫困人口有7.7亿,2018年底减少到1660万,2020年即将全部脱贫。农村民生也发生翻天覆地的变化,扣除物价因素,农民人均可支配收入比1949年实际增长40倍,达到14617元,超过99%的建制村通了硬化路,新型农村合作医疗、农村社会养老保险、农村义务教育实现全覆盖,农民有了更多获得感和幸福感。

三是农业现代化有了质的飞跃。农业生产方式发生革命性变化,可以说和过去相比已不可同日而语。农业科技进步贡献率达到58.3%,良种实现全覆盖,旱涝保收、高产稳产的高标准农田达到6.4亿亩,粮食作物耕种收综合机械化率已经超过80%,可以说农民面朝黄土背朝天、人拉牛耕已经成为历史,我国农业进入主要依靠科技装备驱动的新阶段。质量兴农、绿色兴农加快发展,农药化肥使用量实现负增长,现在打农药也从过去的肩扛手提变成了无人机作业。手机已经成为农民的新农具,农民坐在家里划划手机就能了解技术和市场信息,甚至可以控制浇水和施肥。

四是形成了一套中国特色的“三农”政策体系。改革开放以来,我们实行家庭联产承包责任制,坚持多予少取放活方针,告别延续2600多年的“皇粮国税”,建立农业补贴制度,土地承包期将再延长30年,推行“三权分置”改革,搭建起农业支持保护和农村改革发展稳定的制度框架,这些重要的制度性成果将长期起作用,也将长期坚持。

五是长期振兴新篇章,解决温饱摆脱贫困的又一历史任务,新时代三农工作主抓手,农村经济社会文化和党的建设在统筹推进。

70年农业农村发展有很多宝贵经验,最根本的有两条:一条是始终坚持党对“三农”工作的全面领导,保证“三农”改革发展始终沿着正确方向前进;一条是始终坚持农民主体地位,尊重农民首创精神,保护调动农民的积极性创造性。

当前,“三农”形势持续向好,我们将深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,特别是总书记关于“三农”工作的重要论述,坚持农业农村优先发展总方针,全面推进乡村振兴,实现农业强、农村美、农民富!

农业农村部长韩长赋:中国基本消除农村绝对贫困

9月27日,中央农办主任、农业农村部部长韩长赋在庆祝中华人民共和国成立70周年第三场新闻发布会上表示,改革开放初期农村贫困人口有7.7亿,2018年底减少到1660万,2020年即将全部脱贫。农村民生也发生翻天覆地的变化,农民人均可支配收入比1949年实际增长40倍,达到14617元。超过99%的建制村通了硬化路,新型农村合作医疗、农村社会养老保险、#农村义务教育实现全覆盖#,农民有了更多获得感、幸福感。

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“长林53号”油茶的生长特性与缺点、经济效益

同乐城报导:

9月17日,习近平总书记在前往河南省光山县考察调研脱贫攻坚工作成效时,专门察看了当地的司马光油茶园。一时间,“总书记看油茶”的这张照片,瞬间火遍了朋友圈。

回忆起总书记到自己油茶园调研的情景,陈世法依旧激动不已。“我下半辈子只干一件事,那就是种好油茶树,让更多老区群众过上好日子。”他说。

“与众不同”的油茶树

总书记看的这棵油茶有名字吗?

是的,油茶是有“名”的。

“长林53号”!

国家油茶科学中心首席专家、中国林科院亚热带林业研究所研究员姚小华一眼就看出了这棵油茶的“与众不同”。

“树冠松散、枝条粗、叶片大、果实呈葫芦形是‘长林53号’的典型特征。”姚小华说,经过科学试验和生产性栽培实验,目前在光山主要推广种植的油茶品种组合还有2个。其中,“长林4号”树冠是圆头形、枝叶密集、果呈长橄榄形、有钝果尖;“长林18号”虽然树冠也是圆头形,但枝叶一般中等密度、果实呈红色、圆球形。

“树冠、外形的差异虽然也会影响到油茶的结实率,但在光山选择种植‘长林’系列油茶品种可不是件简单的事。”姚小华说,考虑油茶苗生长的同时要考虑授粉,这是丰产结果的前提。

光山属于北部产区,气温低,低温来得也早,而油茶“长林”系列良种相对于其他系列花期较早,是避寒栽培的好材料,所以当时试验就采用这个系列品种作为研究材料。

“经过这十几年的栽培推广,结果也证实了当初这一选择是正确的。”姚小华说。

油茶好不好,良种是关键。

在我国油茶品种选育研究过程中,“长林”系列品种选育推出的时间较晚,但和其他品种相比,“长林”系列具有总体产量高的特性,具体表现在产果量大,含油率、出油率高,果皮薄等优良性状上。此外,“长林”系列还具有较高的抗病特性,在雨、热同季的亚热带地区具有很大发展潜力。

自从“长林”系列品种研发出来后,姚小华团队就开始对该品种进行系统研究,初步提出了大区域优良品种,并在丰产性、稳产性、抗病性等方面进行指标排序,淘汰不良品种,使应用于生产中的良种得到精品化提升。

“在2018年全国测产中,安徽潜山的‘长林’良种样方产量达到1100公斤以上,为全国最高产量水平。”姚小华说。

科技让油茶“火”了

光山油茶产业发展之路并不一帆风顺。

十几年前,全国掀起油茶产业热潮,各地纷纷上马油茶,光山也不例外,随即印发了《关于大力发展油茶产业的决定》。

但由于缺少油茶良种和配套的栽培管理技术,光山油茶产业计划在最初的2007年和2008年里都宣告失败。

为了找到油茶产业发展的突破口,光山县委、县政府找到了姚小华的油茶研究团队,希望科技能给光山油茶产业注入新的动力。

“当时如果按照正常的接种、引种程序,采用从小苗开始试验的方式,要在7—8年或更久才能出现试验结果。这和光山已经发布的生产计划不相符,也会造成较大损失。”姚小华回忆。

姚小华作出大胆尝试,采用大树试验获取参考依据,同时进行小苗试验跟进。试验采取了10个品种1000株大树移植试验。

很快便表现出了结果,有几个品种结果累累,为品种选择提供了参考,加上小苗适应试验,姚小华初步确定以“长林53号”“长林4号”和“长林18号”作为光山油茶主要栽培组合,用于早期试验示范林建设。

“经过试验后的品种,我们实现了高产稳产,在光山为店乡上千亩示范基地,7—8年生产果量达750公斤以上,实现亩产值3000元以上。”姚小华说。

由于栽培管理容易、效益好且适应当地大面积发展,光山县从只有零星油茶种植,发展成数万亩高产示范林的主产县,已经成为我国北部油茶产区的典范。

“一亩油茶百斤油,又娶媳妇又盖楼。”光山县槐店乡司马光油茶园创办人陈世法,是10年前光山县组织企业家到浙江杭州外出考察学习的一员。现如今,在他的带动下,光山县油茶树种植面积已超过20万亩,覆盖6个乡41个村民组的司马光油茶园,目前带动了390户贫困户增收,安置2000多名周边群众就业。

长林系列油茶护了生态富了农民

2016年5月25日,笔者来到贵州省锦屏县新化乡欧阳村,站在翠绿的欧阳村油茶山顶放眼四周,几年前的荒坡,已被望不到边的新造油茶林覆盖。

“油茶树一年结两次果(油茶泡和茶籽),开一次花,不用打农药和施肥,一年四季树叶常青,果实累累。油茶林既保护了生态,又美化了村寨,更增加了农民的收入,何乐而不为呢?”欧阳村村主任欧阳克洪自豪地说。

七年前,欧阳克洪从湖南引进“长林21号”“长林53号”“长林26号”等良种油茶苗,发动村民新造油茶林、高枝嫁接油茶林。村支部书记欧阳克军接着说:“欧阳村地少人多,经济发展缓慢,村民都选择外出打工赚钱,如今在外打工的村民纷纷返乡搞起了油茶种植业,100%的农户都在做生态油茶。我们在荒坡上新造油茶林,有一个标准必须遵守,那就是老油茶林不能破坏,只能嫁接,山上的植被也不能破坏。”

据欧阳克洪介绍,他嫁接和新造了100多亩油茶林,去年共收油茶籽4000多公斤,仅此一项就增加收入5万多元。“在欧阳克洪的带动下,我新栽了长林系列良种油茶苗70多亩,高枝嫁接了5亩,加上20多亩老油茶林,一共收入4万多元,油茶树成了摇钱树。”村民欧阳克其乐呵呵地对笔者说。

如今,欧阳村有自己的油茶专业合作社,合作社让更多的村民走上了发展生态油茶林之路,近年欧阳村新造油茶林2500亩,低产油茶林改造7000亩,高枝嫁接油茶林1000亩,已成为锦屏最大的油茶基地。

长林53号油茶生长特性与缺点:

缺点:长势偏弱,但粗枝大叶,枝条硬,而叶子浓密。坐果率高,果大籽大。在推广试验中,6年生的植株单株可采茶桃4~5千克,亩产油量可以超过25千克。它的主要缺点是长势不旺,结实大小年变化比较明显,过度结实时种实质量下降并伴有大量落果。

种实特点:果实梨形,色泽黄带红,干出籽率27.0%,出仁率59.2%,仁含油率45.0%。

生长特点:叶厚,宽卵形,枝条粗壮,发芽迟,叶面积指数3~4。

开花特点:始花期11月初,花期长20天。

主要鉴定特征:矮壮,粗枝大叶。

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抗生素滥用和抗生素抵抗现象已经威胁着全球肉类供应市场

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非洲猪瘟扩散以来,国内生猪供应量持续下滑,猪肉价格飙升,许多人已经高呼吃不起猪肉。但是,最近发表在《科学》上的研究指出,关于食用肉,还潜伏着一场更大的危机:抗生素滥用和抗生素抵抗现象已经威胁着全球肉类供应市场。如果不严加管控抗生素使用,超级耐药菌一旦出现,不仅会让我们吃不上肉,更可能会影响全人类的健康。

猪肉价格飞升的时期,这样一顿全肉宴应该要花不少银子吧。。。(图片来源:pixabay)

8 月以来,猪肉价格持续走高,短短一个多月,全国猪肉价格已经平均上升了 18%。而纵观 2019 年,猪肉价格也是一路上扬,上涨幅度高达 50% 。根据国家统计局最新数据,受到猪肉价格影响,8 月居民消费物价指数已经同比上涨 2.8% 。

当然,今年猪肉价格激增很大程度上是肆虐全国的非洲猪瘟导致的。尽管这种疾病并不会传染给人类,但对猪群的生存造成毁灭性打击。一旦某一养猪场出现感染,整个养猪场的猪都需要被捕杀、焚烧、掩埋。自今年 4 月首例非洲猪瘟病例报告出现以来,全国生猪供应量持续下滑,这也是许多人直呼吃不起猪肉的原因。

随着前段时间 1 万吨中央储备猪肉走向市场,猪肉价格在未来将逐步稳定下来。而攻克非洲猪瘟的研究工作也正加紧进行中,近期,中国农业科学院已经宣布非洲猪瘟疫苗即将进入临床试验阶段,这预示着非洲猪瘟终将会收敛至可控的范围内。到时猪肉价格会随之回落,我们也不会一直陷入吃肉难的窘境。

但是,非洲猪瘟并不是肉类市场面临的唯一挑战。我们的肉类供应链,正面临一场更大的危机。而造成这场危机的,就是我们习以为常的抗生素。

抗生素危机

抗生素的发现,将人类从细菌感染疾病的泥潭中解救了出来。不计其数的病人因抗生素而得救,延续了生命。

正因为见效快、疗效好,抗生素的使用已经过于泛滥,越来越多的研究已经对这一行为发出了警告。大量人类疾病中出现的抗生素抵抗、耐药菌株正让抗生素联合治疗失效,医院中也已有超级细菌出现。

抗生素杀灭细菌的过程,相当于人为介入,给细菌进行了一次自然选择。那些因基因突变获得抗性的菌株存活下来,开始扩大种群,并向周围的细菌转移抗性基因。目前,科学界认为抗生素抵抗之所以转移得如此之快,主要依赖接合和转导两种方式,这样可以让细菌快速交换抵抗基因。

图片来源:Science

不过,我们或许想不到,包括抗生素在内的抗菌剂有 73% 是用于家畜和家禽的,而正是这些动物一直在给人类供给肉源。绝大部分动物用的抗生素与人类是相同的,并且饲养动物中的抗生素使用量从本世纪开始就一直在升高,这一现象与我们对肉类的需求激增是离不开的。

从 2000 年至今,随着中低收入国家的经济水平不断提升,居民对肉类蛋白的需求大幅增加,非洲、亚洲和南美的需求分别增长了 68%、64% 和 40%。以猪肉为例,中国目前饲养的家猪约占全球的一半,猪肉年产出量已经从上世纪 60 年代的 150 万吨,升至近些年的 5400 万吨。

中国产出着全世界一半以上的猪肉量

许多地区养殖场不断扩张,卫生管理却一直处于落后状态,为了保证动物不患病就只能增加抗生素的使用量。因此,在如此数量庞大且稳定的肉类供应链背后,是抗生素一直在保驾护航。

养殖动物出现抗生素抵抗

大规模的抗生素投入,保证了肉类从农场源源不断地走向餐桌,但是最新发表在《科学》上的研究指出,家畜养殖业已经开始大面积、高比例地出现抗菌剂抵抗现象(AMR),这意味着细菌、病毒、寄生虫和真菌正在对许多药物产生耐药性。

目前,全球仅有哥伦比亚一个国家会向大众公开动物中有关 AMR 的监控数据。可想而知,我们对抗生素抵抗状况几乎是完全不知情的。尽管世界卫生组织在 2017 年就已经提出减少在动物中使用抗生素的倡议,但至今仍然没有合理的结论来告诉我们,动物中 AMR 已经严重到什么程度了。而在那些缺乏严格管控的中低收入国家,抗生素在动物中的滥用更加严重。

不过,现在苏黎世联邦理工学院 Thomas P。 Van Boeckel 完成的研究,让我们首次看到动物中抗生素泛滥和抵抗的形式已经非常严峻。他整理了 2000 年——2018 年一共 901 例有关抗生素抵抗和使用的调查报道,并且根据国家和地区分类后,将二者进行了重叠比对。

研究主要调查的是四种在人类和动物感染疾病中常见的细菌,包括弯曲杆菌(Campylobacter)、非伤寒沙门氏菌(nontyphoidal Salmonella)、大肠杆菌(E。 coli)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)。目前,我们有许多抗生素来针对这几种细菌,比如用于抗弯曲杆菌的喹诺酮,和更普适的四环素和青霉素。

在所有的数据整理完备时,他设置了一个 P50 的值,用来描述抗菌剂抵抗已经达到 50% 的状态。Boeckel 表示,他对结果感到非常惊讶,因为他发现这 18 年来,在中低收入国家中,养殖鸡抗菌剂中大于 P50 的比例已经从 0.15 上升至 0.41 ;这一比例在养殖猪、牛中,分别从 0.13 上升至 0.34 以及从 0.12 上升至 0.23 。

其中抗生素抵抗最严重的区域主要集中在印度南部和东北地区、中国东北和华北地区、巴西、埃及和中东一些国家。而抗生素使用率在中国大部分地区都在飞速增长。研究指出,像临近这些抗生素热点附近的区域,正在不断搭建新的养殖场,这些地区将成为抗生素抵抗扩增的部分。

蓝色代表着抗生素使用量增长区域,绿色代表着抗生素抵抗严重区域

在常用于动物生产中非常喜欢使用的四环素、磺胺类药物和青霉素都已经展示出明显的抗生素抵抗。而在人类医疗中广泛使用的环丙沙星和红霉素,同样也面临着抗生素抵抗率激增的趋势。目前,为了应对越来越耐药的菌株,许多养殖场已经开始使用三代或者四代头孢菌素来防御大肠杆菌,但是研究中,这些新一代抗生素也没能避免极高的抗生素抵抗状态。

全球范围内抗生素抵抗现象严重程度(红色深浅)

“抗生素抵抗已经成为中低收入国家亟需关心和解决的问题,这些地区肉类需求越来越大,但是抗生素却很容易获取。” Boeckel 表示。“因此,过度使用抗生素造成了这一局面。”

影响的不只是肉价

如果拿此次非洲猪瘟为例来做对比,非洲猪瘟只是让我们吃不起猪肉,而一旦超级菌株出现,影响的将是各种类型的肉源。并且,非洲猪瘟不会传染人类,但很多抗生素是人类和家畜通用的,杀灭的也是会在人体中致病的细菌。因此当动物中出现耐药菌株后,很容易向人群中转移,这代表着不只是动物健康没有保障,人也可能面临无药可治的状况。

此篇研究的评论稿指出,错误使用和滥用抗生素已经让我们面临着前所未有的抗生素抵抗危机,这是国际合作之间需要放在首位解决的公共健康问题。

如果再不正视抗生素滥用的问题,未来可能就不只是吃不起猪肉这么简单了。

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​立体绿化设计、施工、养护管理及发展趋势

同乐城报导:

立体绿化是指在特定的立地环境条件下,选择适宜植物,采用不同技术手段,使植物覆盖建筑物、构筑物及其他空间结构表面的绿化方式。笔者从规划设计、材料选择、施工技术和养护管理四个方面进行了总结,并在此基础上提出十个发展趋势,希望对行业技术发展带来一些启发。

立体绿化设计方面

趋势一:协同设计过去立体绿化的设计是在建筑设计院完成建筑设计,等建筑施工完成或施工过程中,再由景观绿化公司进行立体绿化部分的设计。建筑和绿化的设计分由不同的设计院完成,缺乏配合,无论是系统结构还是景观功能在与建筑的融合上多少会有问题,造成后期施工困难:增加成本,影响工期。

建筑师和景观师已经意识到这个问题,逐渐加大了前期的配合和协调。建筑设计的同时就有景观师和园艺师的参与,由原来单边作战演变为同步协调。建筑与绿化的结合越来越紧密,更加具有了系统的完善性和景观的协调性。

趋势二:艺术文化景观元素由单一植物景观向多元素景观演变,并呈现艺术性和文化性。

立体绿化行业近10年的主旋律是绿起来,从而实现了从无到有的过程。当前已由做出来、绿起来,发展到做得好、美起来的转变,正在实现简单绿化到艺术绿化的升级。由工程项目转变为艺术作品,需要有设计内涵,体现与建筑的融合,体现整体的艺术美,体现独特的个性和区域文化。当产品和技术普及以后,真正的竞争力在于植物应用和景观艺术,不仅要建成后的艺术效果,更要掌控未来动态,把景观效果延续下去。

立体绿化的工艺通过学习掌握起来相对容易,但是提高立体绿化的艺术性就需要从业者的综合素质能力了。不能一蹴而就,需要从业者加强学习,提高艺术修养,在实践中慢慢积累。

趋势三:群落配置立体绿化植物配置由简单、板块设计向直线、曲线和仿生态的自然群落进化。

刚开始做立体绿化时,植物的选择和配置相对简单,植物品种单一,表现手法简单,往往只强调立体绿化的装饰性。在这个阶段,强调的是植物色彩叶型,而不注重植物的适应性,植物很难生长,死亡率较高,需要经常更换。

科学的立体绿化植物配置方式是在兼顾装饰性的前提下,研究植物的适应性。通过植物配置,为其创造长期生长空间,最大限度发挥出植物自身的姿态美和持续稳定的生态植物群。

立体绿化材料方面

趋势四:可持续性从材料耐久性入手,提升立体绿化全生命周期的可持续性。立体绿化项目的可持续性一直是困扰着行业的大问题,一个项目的失败往往会影响一个片区的行业发展。

影响立体绿化项目持续性的原因是多方面的,比如:设计选择了不可靠的技术方案、低价中标造成偷工减料、施工人员管理水平低下等。其中,从源头开始选择符合设计和使用年限的材料,并在施工和养护过程进行质量控制,是保证立体绿化项目长效持续的基础。

趋势五:固化基质由松散混配型基质向固化可塑的功能性基质发展。

基质是立体绿化植物生长的基础,然而由于立体绿化的特殊性,松散型基质容易流失,不易运输,不能快速施工,无法满足立体绿化的长效栽培。近年,市场出现了合成的可塑基质模块,方便了施工。由于其原材料和工艺不同,产品降解流失情况仍需实践检验,要在反复实践过程中,不断调整原料配方和改善工艺流程,使生产出的基质模块能真正满足立体绿化植物生长的需要。

趋势六:材料多元景观材料由单一植物材料向植物和非植物材料混合搭配运用。

植物材料始终是立体绿化的根本,只有采用有生命的植物材料才能实现立体绿化的生态功能,这是建设立体绿化的初心。然而,除了生态功能立体绿化根据运用场所的不同还需要表现不同的景观功能和展示功能。由于立体绿化形式的不同植物选择也有局限性,仅仅依靠植物本身的姿态、叶形和叶色无法表现出特有的景观和展示功能,设计师们经常会将一些原始或现代的非植物材料,如仿真的藤蔓、金属(亚克力、树脂)材质的工艺装饰,与有生命的植物巧妙搭配来表现特定的景观,突出展示主题。

立体绿化施工技术

趋势七:快速施工由常规施工向标准模块生产和快速装配施工转变。

立体绿化与建(构)筑物是一个有机的整体,立体绿化施工与建(构)筑施工密切相关,建筑技术的发展对立体绿化技术提出更高要求。比如,近年快速发展的装配式建筑技术,装配率越来越高,对立体绿化也提出了设计标准化、部分产品模块化、生产规模化、施工快速化的“四化”要求。立体绿化自身发展也需要快速融合到建筑施工过程中,在功能上作为绿色建材的一部分,才能使立体绿化质量控制得到有效保障。

趋势八:人工环境逐步成熟的植物生长人工环境控制技术,使立体绿化应用场景不断丰富。

立体绿化以植物栽培为基础,植物生长离不开光、水、肥、土、气、热等环境因子,立体绿化的应用场景原本都是不宜或不能适应植物长期生长的空间环境,植物的长期成活一直以来都是难题。随着水肥一体的精准浇灌和植物生长人工光环境等技术的逐步成熟,并运用到立体绿化人工环境营造中,立体绿化的应用场景和植物的生长环境有了拓展和提高。在湿暗的地下空间、闷热的建筑顶层等恶劣环境条件下,辅助人工环境控制都可以营造出生长良好的立体绿化。

趋势九:技术融合立体绿化技术与多种技术的跨界融合发展,如声电、光影、云雾等。

立体绿化项目不是简单的单项工程,而是一个系统工程。一个普通的项目就会涉及到植物栽培、建筑结构、环境艺术、水电、电焊、防水、木工等学科和工种。为提高立体绿化的观赏性和艺术性,往往还要将一些最新的技术和艺术形式融合到立体绿化,比如:人造雾森系统、墙面绘画技术、3D雕刻装饰、灯光造型艺术、瀑布喷泉等。立体绿化从设计到施工人员都要敢于跨界思维,学习新知识,融会贯通,不断创造让人耳目一新的作品。

立体绿化维护管理

趋势十:远程管理运用基于5G环境的物联网向智能远程管理方向发展。

立体绿化的维护管理通常分为设备维护和植物管理两部分,其中设备维护的最主要内容就是浇灌系统的维护。目前立体绿化的浇灌系统以本地程序控制最为常见,正常情况下系统根据预设的时间自动开关完成浇灌。然而新建项目往往由于交叉施工造成水电不稳定,冷热分明地区夏季高温和冬季结冰都容易出现水管爆裂,市政水源受多种因素影响管道压力波动等诸多因素都会影响灌溉系统正常完成。为保证立体绿化植物不出问题,养护人员需加大巡查频率。对于部分较高的大型项目,平常巡查人员还无法到达跟前检查,当发现植物发生萎蔫,往往是不可逆的死亡。

物联网的发展为单向本地控制转变为双向远程控制提供了可能,传感器技术的发展实现了实时在线监测。比如,最近研发成功的“绿墙宝”智能监测和控制系统能24小时在线监测灌溉系统的运行,并实时将异常预警上报管理人员,同时还能记录运行数据,提供可追溯的历史记录和数据。远程监测和控制大大节约了维护成本。未来5G网络环境还为升级视频监控和提供远程植物维护指导等提供网络基础环境。

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泉州市深入推进科技特派员创新创业行动,培育强农兴农“新农人”

同乐城报导:

“依托科技特派员派驻单位的科研成果资源和人才技术优势,加速现代农业科技创新成果转化和产业化,孵化、培育了一批高颜值’、高附加值的农业企业。”

在福建省星创天地永春智汇谷,大学生林志荣在短短的两年时间里,从负责养生茶项目新媒体推广的创业“小白”,成长为合伙运营两家茶叶网店的创客,实现了人生的精彩“转身”。

这得益于的智汇谷的“一臂之力”:在智汇谷创业导师、江夏学院郑双阳副教授的指导下,借助智汇谷平台资源,林志荣的项目签约了多家茶园,运营仅6个月,便已实现盈利,今年1月单店营业额突破10万元。这是泉州市星创天地建设的一个缩影。截至目前,该市培育各级星创天地达到37家,其中国家级13家,总数量居全省第一。

“面向新时代农村农业发展需求,泉州市发挥科技特派员‘机制活’的优势,不断探索创新科技特派员工作新模式,率先在全省将科技特派员服务延伸拓展到二三产业,支持科技特派员参与星创天地建设,依托科技特派员派驻单位的科研成果资源和人才技术优势,加速现代农业科技创新成果转化和产业化,孵化、培育了一批从事红掌、金钱莲等观赏、药用植物产业,具有‘高颜值’、高附加值的农业企业,深入推进科技特派员创新创业行动。”泉州市科技局局长李文生说。

搭建平台,建设闽台农业合作展示场

位于泉州台商投资区的台湾农业技术交流推广中心、国内首个国家级闽台农业合作推广平台,与台湾大学、嘉义大学、中兴大学等知名农业大学常年交流合作;依托泉州市农科所建设,率先在全省开展法人科技特派员工作,对接院士工作站等高端资源,可提供“一对一”培训指导服务……走进国家级首批星创天地——泉州农业科技星创天地,一系列为入驻企业、创客提供的“软硬设施”引人关注。

作为该星创天地最早引进的一家专业生产观赏类植物红掌的企业,丰泉农业正受益于此。“企业通过平台对接汤红玲、张鹏等科特派,引进红掌名优品种,创新配套农业设施等,提高成品花的数量和品质,花期同比延长10到15天,有力提高了企业产品竞争力。”丰泉农业负责人陈一龙说。

“通过建设星创天地这一平台,为科技成果与创客搭建桥梁,既引导科特派等创新创业,也加强了与入驻企业技术合作,边研究边转化,大大缩短农业科研成果到‘田间’距离,推动农业技术及优良作物品种的推广应用。”泉州市农科所所长、泉州农业科技星创天地负责人庄卫东说。

目前,该星创天地面向全国开展农业高新技术企业孵化、培育、创业全程服务,在其牵线下,入驻企业入驻企业福建集盛鸽业有限公司与台湾友蕙生技公司达成合作协议,为进一步开拓市场蓄力。一年多来,已有15个初创企业争先入驻,寻求孵化者更是络绎不绝。

推动转型,挖掘特色产业新动能

位于泉州南安市向阳乡的南安汇甜蜂业家庭农场,带着编号的蜂箱满山遍野。“秋天的蜂蜜不能取太多,每箱要给蜜蜂留足口粮,保证过冬存活率。”在福建省科特派、农业农村部国家蜂产业技术体系饲养与机具功能研究室主任、福建农林大学周冰峰教授悉心指导下,农场目前已经发展繁育林下蜜蜂500群,年产蜂蜜2.5万斤,年产值可达150万元,林下养蜂也成为带动当地农民脱贫致富的特色产业。

而在此前,作为南安市较为贫困的乡镇,向阳乡农产品销售渠道少,人均收入偏低,贫困户众多。周冰峰在实地考察中发现,该乡境内群山环抱,森林覆盖率高达90%,具有发展蜜蜂养殖及蜂文化产业得天独厚的优势。于是,周冰峰与南安市都山生态农林专业合作社、南安汇甜蜂业家庭农场结对开展产学研合作,牵头创建福建首家专注于蜜蜂创业的星创天地——汇甜蜂业星创天地,推广应用国家蜂产业技术体系的中华蜜蜂规模化饲养、中华蜜蜂健康高效养殖等新技术,促进了当地中华蜜蜂饲养技术水平的提升和蜜蜂产业的发展壮大。

在提供蜜蜂产业创业辅导孵化服务的同时,该星创天地还免费向建档立卡的贫困户提供蜜蜂蜂群、蜂箱和养殖技术材料,并签订协议收购蜂产品,带动51户贫困户发展蜜蜂养殖脱贫致富。截至目前,汇甜蜂业星创天地共入驻农业企业32家,成功孵化10家,创业团队44个,其中贫困户创业团队40个,所培育的新型农业经营主体每年创造经济效益5000万元。

从传统产业挖掘新动能,从新兴产业发现新可能。在泉州,依托优势资源,引进科特派牵头建设星创天地,发展农村特色产业的例子还有很多。如安溪藤云驿站星创天地,充分利用“淘宝镇”“淘宝村”的辐射作用,通过星创天地进行资源整合,将分散的家庭作坊式企业进行优化组合,推动传统产业转型升级,使藤铁工艺生产成为尚卿乡的龙头企业和支柱产业。

泉州市科技局调研员黄珍霞表示,星创天地将现代农业理念运用于农业全产业链的改造升级中,着力于培育新型农业经营主体,支持发展新产业、新业态、新模式,推动传统农业向“互联网+”现代农业、循环农业、休闲农业等发展,不断成为推动泉州农业转型升级的新生力量。

龙头带动,培育强农兴农“新农人”

“着力打造优质的农业科技创新创业服务平台,除了培育大学生新创客外,智汇谷还支持返乡农民工、农村青年致富带头人等创业,激发更多涉农企业的创新、创业、创富热情。”永春智汇谷负责人尤长胜说。

据他透露,目前智汇谷对接省级科特派、华侨大学王明元副教授等,与永春蓬壶镇的省、市、县驻村干部一起,创建“共享扶贫驿站”,为当地农副产品打造产销一体的共享平台,变“输血式”扶贫为“造血式”扶贫,助力精准扶贫工作。

智汇谷星创天地活力四射的背后,有一个强大的后盾,当地农业龙头企业、泉州市科技特派员示范基地——泉州市金胜生态农业有限公司。该企业建设泉州市金线莲企业工程技术研究中心,创新出金线莲种苗有性繁殖、林下仿野生落地栽培技术,相比传统的无性繁殖产出的金线莲更道地、营养价值也更高,培育带动了一批像林志荣一样的创客入驻智汇谷星创天地。

这正是泉州布局星创天地的又一创新举措:充分借助科技特派员的技术力量,利用龙头企业的资金、人力、技术、市场、管理优势建设星创天地,发挥其辐射带动作用,建设一批“懂农业、爱农村、爱农民”的“新农人”,助力打赢脱贫攻坚战。

李文生表示,下一阶段,泉州将把星创天地作为科技工作的重要抓手,推动科技特派员制度与鼓励大众创业万众创新无缝对接,进一步激发农村创新创业活力,打造适合泉州发展的星创天地平台,为大学生、返乡农民工等提供农村科技创业服务,推进一二三产业融合发展,带动千万农户增收致富。

据了解,2016年以来,泉州市科技局通过培育星创天地,集聚了创业团队392个,创业导师211名,服务初创企业370个,举办创新创业活动415场次等。计划到2020年末,泉州市力争培育各级星创天地40家,聚集各类科技创新创业人才5000人等,基本形成创业主体大众化、孵化对象多元化、创业服务专业化、组织体系网络化、建设运营市场化的农业农村众创体系。

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如何进行人工林高效培育与生态保护修复?

同乐城报导:

“保持自然生态系统可恢复和可更新的弹性,使之能持续发挥功能,产生效益。这是人与自然和谐共生的要义,也是生态系统可持续经营的实质内容,更是‘绿水青山’转变为‘金山银山’的应有之义。”日前,在第十九届全国森林培育学术研讨会暨人工林高效培育高峰论坛上,中国工程院原副院长、北京林业大学原校长、中国工程院沈国舫院士在会上如是说。

如何进行人工林高效培育与生态保护修复?生态文明背景下有哪些森林培育的新理念、新思想、新战略和新要求?对此,沈国舫院士接受了科技日报记者的采访。

协调好生态系统的保护和利用

如何从“两山论”的内涵,用生态系统可持续经营来支持“两山论”的践行?如何协调好生态系统的保护和利用使“两山”兼得?沈国舫院士结合大量丰富、实际的案例,深刻阐述了“两山论”中所蕴含的辩证关系,系统地说明了“坚持人与自然和谐共生”和“树立和践行‘绿水青山就是金山银山’的理念”是生态文明建设的主要思想基础与重要实践前提。

据沈国舫院士介绍,习近平总书记对“两山论”共有过三段论述:“既要绿水青山,也要金山银山”“宁要绿水青山,不要金山银山”“绿水青山就是金山银山”。

在“既要绿水青山,也要金山银山”的论述中,沈国舫院士介绍,“金山银山”指的是物质财富,包括了人民群众有较高的就业和收入水平。“绿水青山和金山银山我们都要”,代表了一种价值观,也是一种愿望。

“宁要绿水青山,不要金山银山”则代表了人民群众在解决了温饱问题达到了小康生活水平后在需求取向上的变化。人们愿意即使暂时牺牲一点物质利益,也愿意要有良好的生态环境。“表达了要限制那些破坏生态、污染环境的产业发展,要付出足够的投入和代价来改善生态环境,人们也愿意花一定代价到有优良生态环境的地方旅游休憩。”沈国舫院士说。

沈国舫院士指出,“绿水青山就是金山银山”是其中最重要、内容最丰富的论断,充分体现出“绿水青山”的保护和经营并不是对立的、矛盾的,两者处理好就有可能、也更有利于得到“金山银山”,而且是货真价实的“金山银山”,是健康安全的经济发展和物质财富。

科学利用自然生态系统的服务功能

据了解,自然生态系统,包括了森林、草原、荒漠、湿地、河湖水域、冰川、海洋等各类群,都有其自身运行的规律。其主要服务功能可分解为供给、调节、文化和支持四类。

沈国舫院士认为,人类依靠这些自然生态系统而生存,要科学利用自然生态系统的服务功能,有时还要对这些生态系统在规模、布局、组成和结构上作些调整,但都不应从根本上干扰和破坏这些生态系统。

“要保持它们可恢复和可更新的弹性,使之能持续发挥功能、产生效益。这是人与自然和谐共生的要义,也是生态系统可持续经营的实质内容。”沈国舫院士说,农田生态系统虽是人工生态系统,但其本质上接近于自然生态系统,可以合并一起考虑。有时也可把城镇作为一个复合的生态系统来加以分析安排。

沈国舫院士认为,要使“绿水青山”变为“金山银山”,就要努力建造好,或修复好绿水青山,努力安排好、经营好、管理好绿水青山这个自然综合体,使它发挥好最强的功能,取得最大的效益,然后才能得到真正的金山银山。搞好自然生态系统的可持续经营是这个转变的应有之义。

“一片以优良树种的高大乔木作为上层木的中密度复层混交成熟林,既是有高生态效益的,同时也是有高经济价值和高观赏保健价值的。”沈国舫院士说,以森林生态系统为例,要使其综合发挥服务功能,在优先发挥生态功能(调节、支持),产生足够生态产品的同时,还要取得一定的物质产品,产生足够的经济收益。

实施生态保护可以有三个层次

众所周知,在林业科学中,抚育采伐,是指对密度较大的幼、中龄林实施的一种培育措施;林分,是指内部特征大体一致而与邻近地段有明显区别的一片林子;而林分改造,是指对不符合经营要求的产量低、质量次的林分进行改造的综合营林措施;卫生伐,是指为维护与改善林分的卫生状况而进行的抚育采伐。他认为,在当前“两山论”践行的过程中存在着一些倾向问题。

一方面,在天然林保护工程中,没有明确除了建设生态屏障之外,还要把相当林区在一定时间内,恢复为可持续经营的国家储备林基地的目标,有把全林区都作为自然保护地的倾向。

另一方面,存在单纯保护的倾向,没有明确通过森林培育,提高森林质量和森林生产力的重点要求,由于害怕伐木失控,因而严格限制抚育采伐、林分改造及卫生伐的科学施行,使得抚育伐失去应有效能。

那么,采伐森林一定会破坏林区生态环境吗?沈国舫院士的答案是:非也。“我们掌握的科学技术完全可以把采伐影响控制在很低水平,完全在森林可自然恢复的弹性限度内。”他说。

他进而强调指出,生态保护和修复是生态文明建设中的大项目,但要认识到生态修复和自然资源的合理利用是可以协调共进的,长期依靠进口木材的方向不可取。

为此,沈国舫院士认为,实施生态保护可以有三个层次。第一是实施最严格的保护。如自然保护区的核心区,要禁止一切经营利用活动;而那些纳入国家公园范围的森林,则只允许适度的生态和科普旅游,禁止其他一切经营利用活动。第二是一般的防护林和森林公园,除实施保护外,可允许进行抚育间伐、卫生伐等经营活动以及防护林的更新伐(如农田防护林的更新伐)。第三是用材林、经济林和能源林,可以允许有抚育采伐及商业性采伐,但对采伐年龄、伐区面积和采伐方式,要适当加以限制,以维持森林的生态功能发挥。

“如果能够做到因地制宜、因林制宜地确定保护的程度及经营利用的强度和方式,实施科学合理可持续的森林经营,再加上林下经济的开发、森林旅游康养事业的发展,政府对生态公益林的生态补偿的均衡化和提高,那么‘绿水青山就是金山银山’的目标就一定能实现。”沈国舫说。他表示,其他自然生态系统虽各有特点,但原则上的实践路径是相似的。

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一万吨猪肉将投放市场!发改委回应:国庆物价有望保持平稳

同乐城报导:

在国庆佳节临近之际,为缓解紧张的猪肉供应情况,稳定猪肉价格,我国拟投放1万吨储备冻猪肉的新政策已经安排上了!

昨天,国家发改委新闻发言人孟玮也表示近期猪肉价格趋稳。国庆节期间,物价有望继续保持平稳运行。国家发改委将会同有关部门继续密切监测重要民生商品市场价格变化,根据需要及时采取相应调控措施,保持物价基本稳定。

一万吨猪肉将投放市场!发改委回应:国庆物价有望保持平稳

近日,华商储备商品管理中心网站发布消息称,根据相关部委要求,组织实施中央储备冻猪肉1万吨投放工作,将通过竞价交易方式进行。交易时间为9月19日下午13:00至16:00,交易底价将在交易时段在华储交易所电子系统公布。竞价通知要求成交企业不得借机囤积,要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增加市场供给。如不及时投放,一经查实将取消其交易资格。业内人士表示,随着一万吨储备肉进入市场,猪肉价格将会低一些,消费者可以有更多选择。

而此前,地方储备猪肉已经开始了投放。其中,广东省粮食和物资储备局和广东省财政厅中秋期间组织投放1260吨省级储备冻猪肉,增加节日市场猪肉供给。海南省9月14日起向海口、三亚、儋州、文昌、保亭等5个市县投放第二批省级储备冻猪肉,保障市场猪肉供应,稳定价格。济南9月12日开始投放1500吨储备冻猪肉。

国家发改委昨日也发布消息表示,从近期监测情况看,猪肉价格趋于稳定。9月11日—17日,36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%,较8月份明显收窄;其中,中秋节第2天(9月14日)下降0.22%,36个大中城市10涨13跌13平。

据新闻发言人孟玮介绍,今年以来,国家发改委认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,会同有关部门出台了一系列政策措施,着力保障市场供应,促进物价基本稳定。比如,牵头制定出台保供稳价的方案和措施,大力支持生猪养殖能力建设,增强储备调控能力,切实做好困难群众基本生活保障等。目前一些措施已在有效落实中,并产生了一定积极成效。国庆佳节临近,孟玮表示,国庆节期间,物价有望继续保持平稳运行。发改委将根据需要及时采取相应调控措施,保持物价基本稳定。

非洲猪瘟袭击日韩,猪肉价格上涨三成

今年以来我国猪价飞涨的起因便是去年的非洲猪瘟。前期对病猪的大量扑杀,导致我国生猪存栏数量大幅减少,随着疫情影响持续,我国猪肉供应偏紧的效应愈发显著,致使猪肉价格不断上涨。

近日,非洲猪瘟又在亚洲东部各国蔓延开来。据了解,当前日本正在全力防止猪瘟疫情扩散,而韩国近日也发现了非洲猪瘟病例,两国正在扑杀大批量的生猪。

据日本共同社报道,鉴于日本埼玉县秩父市的养猪场和长野县盐尻市的县畜产试验场,确认发生了猪瘟感染,两县到15日完成了对所有饲养生猪的扑杀处理。在推进尸体填埋和设施的防疫等作业,尽全力防止感染扩散。包括在出货目的地确认感染的大阪、滋贺、山梨,日本共有9个府县感染了非洲猪瘟。

韩国则在9月17日、18日两天接连确诊了两起非洲猪瘟疫情。据韩联社9月17日报道,当天上午,韩国京畿道坡州市的一处养猪场确诊发生非洲猪瘟疫情。这是韩国首例非洲猪瘟病例,政府随即将该养猪场及附近另两家养猪场的共3950头猪全部宰杀,并把他们已运往屠宰场的198头猪全部追回、处理。就在17日下午,距坡州病发养猪场50千米的涟川郡养殖场户向当局举报有一只母猪死亡。第二天也确诊了该猪患有非洲猪瘟。

面对猪瘟疫情的蔓延,韩国猪肉市场也迅速做出反应。《中央日报》称,17日下午3时,在韩国14个主要的畜产品批发市场,每公斤猪肉交易的平均价格达到了6062韩元(约合人民币36.2元),比前一天的4558韩元(约合人民币27.2元)上涨了32.9%。

“猪自由”不久就会到来吗?

在邻国猪瘟感染情况加剧的情况下,我国生猪进出口是否会发生变化?一万吨的猪肉储备投放会起到多少作用?猪肉价格走势又将如何发展?

智阳研究院院长相阳对期货日报记者表示,近些年来,国内生猪出口数量逐渐萎缩,在当前猪瘟背景下,无论从国内物价因素考虑,还是进口国卫生防疫角度,对邻国生猪出口规模将不会出现显著扩张。

“从目前的生猪存栏同比下降38.7%和能繁母猪存栏同比下降37.4%来看,生猪供应形势仍然较为严峻。但此前国家发改委表示今年3月已开展冻猪肉储备收储,以平抑中秋、国庆和春节等季节性需求高峰矛盾。从短期来看,政策影响生猪价格维持稳定,龙头企业也在纷纷扩张产能,但供需矛盾短期内难以改善,生猪价格在四季度或仍然延续缓升态势。”相阳说。

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袁隆平团队在铁力市设立国内首个“海水稻”寒地育种工作站

同乐城报导:

袁隆平“海水稻”团队在东北地区试种选育逐步取得成功的基础上,昨天(18日)上午在黑龙江省铁力市国家现代农业产业园设立国内首个“海水稻”寒地育种工作站。

铁力市位于黑龙江松嫩平原与小兴安岭的过渡地带,地处高寒地区第三、第四积温带,也是世界三大苏打盐碱地之一,寒地水稻育种优势明显。青岛海水稻研究发展中心工作人员介绍说,在此开展寒地育种项目,能够满足整个东北及内蒙古东部地区水稻种植区域的需求,对水稻品种进行耐碱耐寒性研究和推广具有较强的区域代表性。

青岛海水稻研究发展中心营销中心总监 王自林:东北四省(区)用的水稻品种最多的,就是黑龙江第三积温带的品种。未来三年,在铁力选育的品种,本身在气候区做耐寒测试,给老百姓提高种植稳定性。

截至目前,袁隆平“海水稻”团队在全国五大类盐碱地区建立了8个“海水稻”试验种植基地,2019年种植各类品种的“海水稻”约20000亩。黑龙江省大庆地区种植的“海水稻”2018年测产,亩产可达500斤以上。

据青岛海水稻研究发展中心工作人员介绍,目前“海水稻”在东北已经种了不到200亩,未来3年,计划在东北地区推广1500万亩海水稻种植目标。

袁隆平团队在文昌铺前盐碱地试种千余亩“海水稻”今年育种百亩

今年育种百亩

在文昌铺前盐碱地试种千余亩“海水稻”

南国都市报8月4日讯(记者 吴岳文)文昌市顺利对接袁隆平院士团队,已签约在文昌建设海南海水稻万亩研发示范基地项目。该消息经南国都市报8月3日报道后,引起读者广泛关注。

“目前,我们正准备在文昌市铺前镇培育100亩海水稻秧苗。”该项目有关负责人刘雄对记者说。

“海水稻”并非直接生长在海水里

海南海水稻万亩研发示范基地项目有关负责人刘雄介绍,“海水稻”是耐盐碱水稻的俗称,并非直接生长在海水里,而是在盐碱地及滩涂上存活生长的一类特殊的水稻,具有不需施肥、抗病虫、耐盐碱三大特性,因此可让荒地变为良田。

“海水浓度约为3%,目前发现的耐盐水稻最高耐盐浓度不超过1.2%,直接用海水来种植水稻在可以预见的时间内是不可能实现的。”海南省耐盐作物生物技术重点实验室水稻育种专家、海南大学农林学院教授罗越华此前介绍,经过科学的育种和培养,“海水稻”推广价值日益凸显。

据媒体报道,近两年在山东省青岛市李沧区海水稻研究发展中心的试验基地,“杂交水稻之父”袁隆平领衔的技术团队培育出的“海水稻”获得丰收。经收割测评,亩产最高可达620.95公斤。而在2018年9月27日,温州苍南县龙港新城盐碱地稻作改良示范地里的“海水稻”开割,这为东南沿海新生盐碱地推广种植“海水稻”奠定了基础。“海水稻”“身高”比常规水稻要矮,种植周期也不一样。青岛水稻研发中心技术总监万吉丽介绍,盐碱地土地种植作物困难,成活率低、效益差,种出“海水稻”已是取得突破性进展。

8月4日,文昌市招商局有关负责人告诉记者,文昌市政府目前正在抓紧落实租地事宜,示范基地坐落在文昌北部片区铺前、锦山一带。

今年准备在文昌试种千余亩“海水稻”

随着年复一年的种植,土壤肥力下降,粮食产量降低,加上台风和海水倒灌影响,文昌北部片区土地盐碱化日趋严重。2014年,超强台风“威马逊”直击文昌,10117亩良田被海水浸泡。因土壤中盐碱量过高,当初试种农作物失败。统计数据显示,2017年初,文昌北部的铺前镇、锦山镇、冯坡镇、翁田镇及罗豆农场约有撂荒地3.53万亩。

海南岛海岸线长1800多公里,有滩涂面积217万亩。“水稻是沿海滩涂和盐碱地开发利用的首选粮食作物。”省农科院粮食作物研究所研究员王效宁表示,水稻作为一种重要的经济作物,若能开发1亿亩盐碱地,将可以解决2亿人的粮食问题。

袁隆平接受媒体采访时强调,中国耕地少,又是人口大国,必须要发展农业。

据了解,从2012年开始,海水稻的研究成为袁隆平工作的重点。袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广,让盐碱地像普通耕地那样造福人类,他把海水稻技术的突破和创新称为拓荒人精神。

8月4日傍晚,海南海水稻万亩研发示范基地项目有关负责人刘雄告诉南国都市报记者:“目前文昌市有关部门正在配合我们推动这个项目,已经跟农户洽谈落实部分土地。今年我们准备在文昌铺前镇租地千余亩,试种海水稻,如今正要进行100亩海水稻的育种,我们团队的专家、技术人员等已经进驻文昌。”

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中国农业科学院畜禽良种化科研攻关计划已取得多项成果

同乐城报导:

由中国农业科学院组织的畜禽良种化科研攻关计划实施以来取得了多项成果。

据中国农科院相关负责人日前介绍,畜禽良种化科研计划致力于突破关键技术,改善我国肉牛、肉羊主导品种供种依赖进口的局面,提升肉鸡附加值和肉鸭市场占有率等。

畜禽良种化科研攻关计划实施以来,科学家们揭示了北京鸭的起源和北京鸭羽色白化的遗传机制,率先在国内推出了“京芯一号”肉鸡基因组育种芯片,培育了京星黄鸡(100、102、103)、栗园油鸡蛋鸡、中畜草原白羽肉鸭、中新白羽肉鸭、鲁西黑头羊、高山美利奴羊、阿什旦牦牛等畜禽新品种,并实现产业化。

中国农业科学院党组书记张合成表示,缺乏重大科研平台是畜禽良种化科技攻关的最大短板。2020年,中国农业科学院西部肉牛种质科技创新基地将在甘肃省平凉市投入运营。此举将推进我国肉牛产业向规模化、特色化、绿色化发展。

铜梁区推进畜禽粪污循环利用

铜梁区是我市畜禽养殖大区,全区有常年存栏20头生猪当量以上的养殖场1000余家,总存栏生猪当量约31.6万头。畜牧产业在丰富城乡群众“菜篮子”和助力农民脱贫增收致富的同时,也带来了一定的环境压力。

为此,铜梁区以中央生态环境保护督察为契机,全力推进畜禽养殖污染治理,促进粪污循环化资源化利用,发展生态循环农业。

铜梁区委负责人表示,铜梁全面贯彻落实中央和市委、市政府决策部署,强化组织领导,压实工作责任,对中央生态环境保护督察组移交的群众投诉件高度重视、立行立改,边督边改,扎实推进解决群众投诉举报的生态环境问题。

养殖粪污无害化处理,治理养殖场环境脏乱差

7月22日,接到中央第四生态环境保护督察组移交的关于“铜梁区虎峰镇群力村兴福豪养鸡场(养鸡10万余只)排放养殖粪便产生难闻气味扰民”的群众投诉件后,铜梁区委主要负责人第一时间签批,铜梁区生态环境局、虎峰镇人民政府、区畜牧业发展中心立即前往现场进行调查核实。

据了解,投诉件反映的铜梁区虎峰镇群力村兴福豪养鸡场实为重庆市铜梁区兴福豪蛋鸡养殖有限公司、重庆市铜梁区五谷家禽专业合作社和重庆市铜梁区佰翊家禽养殖有限公司3家养殖场。目前,3家养殖场实际养殖规模总共为17万羽左右,均已完成建设项目环境影响登记备案。

铜梁区生态环境局负责人介绍,现场调查发现,养殖场区虽已采取了安装排风扇、封闭干粪堆积棚、使用畜禽废弃物无害化处理设备等防治措施,但仍存在环境脏乱差、粪便无害化处理不及时的问题。

“我们对兴福豪养殖场提出了两条限期整改要求:一是干粪堆积棚采取抑尘措施,减少粉尘和气味的散排;二是在排风扇一侧修建围挡,减少粉尘和设备噪声对周边群众的影响。”铜梁区畜牧中心主任谢远广介绍,“我们还要求3家养殖业主对场区环境脏乱差问题及时整改,对产生的养殖粪便及时无害化处理及外运,避免养殖粪便堆存时间较长产生臭味扰民。”

强化污染治理设施的管理和维护,确保养殖废水达标排放

7月21日,铜梁区接到中央第四生态环境保护督察组移交的群众投诉件,反映铜梁区二坪镇东山村七社两个养殖场排放养殖粪便和污水污染周边环境。

铜梁区生态环境局、二坪镇人民政府、区畜牧业发展中心工作人员组成现场核查组,前往现场进行调查。

现场调查发现,投诉件反映的二坪镇东山村七社的两个养殖场实为二坪镇中山村六社的莫福琳养鸭场和祝爱民养鸭场。

莫福琳养鸭场建有两栋圈舍,面积约2000平方米,实际年出栏量2万羽肉鸭;祝爱民养鸭场圈舍面积约2000平方米,实际年出栏量2万羽肉鸭。

目前祝爱民养鸭场存栏量为6000只左右,养鸭场实施了雨污分流,分流较为彻底,未发现周边有粪水溢流或渗漏的痕迹及粪水流入小河沟痕迹。莫福琳养鸭场肉鸭已全部清空出栏,现未养殖,无养殖粪污产生,沼液池周边也没有发现养殖废水溢流外环境痕迹。

据谢远广介绍,莫福琳养鸭场进行了雨污分流,但部分设施简陋,主要存在两个方面问题:一是雨污分流部分地段不彻底,导致场区污染物随地表雨水进入;二是养殖废水收集池围堰较低,容易导致养殖废水溢流外环境的风险。

“结合核查情况,我们要求莫福琳养鸭场业主及时清理遗留粪污,完善雨污分流设施,拆除布置不合理的面积约300平方米的那栋圈舍及旁边废弃的收集池。同时,要求业主加强污染治理设施的管理和维护,建立健全污染治理设施运行维护记录。”二坪镇镇长孔庆明介绍,“下一步,我们将安排专人负责监管,落实属地监管责任,确保污染治理设施正常运行。”

发展生态循环农业,推进粪污资源化利用

谢远广介绍,铜梁区坚决禁止禁养区规模养殖,制止限养区扩大养殖规模,扶持适养区标准化规模养殖。全区规模养殖场设施装备配套率达到90%以上,大型规模场设施装备配套率达100%。

“接下来,铜梁区将进一步督促各镇街落实属地监管责任,加强辖区内畜禽养殖的监管,确保污染治理设施正常运行,同时督促养殖场落实主体责任,加强养殖场内外部环境的清扫,确保养殖环境干净整洁。”铜梁区生态环境局负责人张光明说,将进一步督促各镇街及相关部门加强污染源日常监管,确保畜禽养殖无直排、偷排现象发生。

不仅如此,铜梁区还实行“养殖跟着种植走、以种植面积确定规模养殖量、以农作物种类确定饲养品种”的办法,督促指导20头生猪当量及以上畜禽养殖场实施“畜-沼-粮(菜、果、林)”农牧结合模式,大型畜禽养殖场实施沼气工程建设或有机肥料加工处理,对不能就地消纳粪污的养殖场采用生物发酵“零排放”养殖技术。

铜梁区农业农村委、区畜牧业发展中心加强行业技术指导,督促种植业主使用有机肥,实现粪肥的有效利用。

重庆兔管家科技发展有限公司是铜梁区今年新建成的现代化畜禽养殖企业。该养殖场采用集约化的现代养殖技术,不仅提升了肉兔品质,提高了出栏量,还化解了养殖企业头痛的污染问题,将兔粪变废为宝,运到田间地头,成为有机肥。

该公司铜梁基地负责人江欢介绍:“今年我们兔子出栏量10万余只,每天产生的兔粪约5吨。这些粪便都以每吨220元的价格出售给附近的果蔬花卉基地用作有机肥。”

目前,铜梁全区1177家养殖场中,已有1142家养殖场全面实现生态循环发展,正在进行循环化改造的养殖场有35家。

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